商品一覧

商品コンセプト

お客様のニーズに合わせた市販用ソースから、オリジナルソースの共同開発による業務用ソースまで幅広いご要望にお応えします。

国産の材料を独自の煮沸抽出製法により、他にない風味豊かな旨さと果実の香りをお届けします。

商品イメージ

製品種目例

  • ウスターソース
  • 中濃ソース
  • とんかつソース
  • お好み焼き・焼きそばソース
  • ステーキ用ソース
  • ドレッシング
  • 各種ソース

容器形態例

  • ペット容器/300㎖~2000g
  • 小袋/5g~25g
  • 缶/18ℓ缶
  • バックインボックス/20ℓ

市販用

とんかつ&フライソース 310㎖

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黒胡椒粗挽きや唐辛子など12種類の香辛料をポパイの煮沸製法にて風味を損なわずに抽出。厳選された野菜・果実を生のままじっくり煮込み、果肉の自然な甘味をそのままソースに活かしています。赤ワインビネガーのやわらかな酸味が料理の味をいっそう引き立てます。

赤ワインビネガーのやわらかな酸味が料理の味をいっそう引き立てます。永年培ってきた職人技から生まれたこのソースは弊社の最高傑作です。

多くのこだわり嗜好の飲食店、食料品店様にご好評戴いております。とんかつ、ミンチカツ、カキフライなどの揚げ物にぴったりです。

漢のソース辛口 310㎖

商品イメージ

通常のとんかつ&フライソースより10倍辛い唐辛子を配合。風味豊かな旨さと香りの中にピリッと「パンチの効いた」辛さを追求したソースです。

一流和食店のシェフや、人気店の鉄板焼き屋さんも味づくりに参画して実現したソース。ただ辛いだけではなく、野菜と果実本来の甘みとコクのある味わいは辛口マニアに好んでいただける商品です。隠し味にもご使用いただけます。

漢のノックアウトソース激辛 310㎖

商品イメージ

「漢のソース辛口」に赤唐辛子を約30倍使用。口に入れた瞬間に旨味とノックアウト級の「パンチが効いた」辛さが広がる、今までにない刺激的なソースに仕上げました。

このソースは辛口マニア向けに開発した商品。生果実と生野菜を丸ごとふんだんに使用することで、ただ辛いだけではなく甘みと奥深いコクのある味わいを生み出しています。一口めからパンチの効いた刺激的な辛みが口の中に広がり、ピリピリがクセになります。単なる辛口ソースでは物足りない激辛マニアに好んでいただける商品。お好きな食べ物に使用するだけで激辛メニューが出来上がります。

業務用

とんかつ&フライソース 2000g

商品イメージ

黒胡椒粗挽きや唐辛子など12種類の香辛料をポパイの煮沸製法にて風味を損なわずに抽出。厳選された野菜・果実を生のままじっくり煮込み、果肉の自然な甘味をそのままソースに活かしています。赤ワインビネガーのやわらかな酸味が料理の味をいっそう引き立てます。

赤ワインビネガーのやわらかな酸味が料理の味をいっそう引き立てます。永年培ってきた職人技から生まれたこのソースは弊社の最高傑作です。

多くのこだわり嗜好の飲食店、食料品店様にご好評戴いております。とんかつ、ミンチカツ、カキフライなどの揚げ物にぴったりです。

とんかつ&フライソース辛口 2000g

商品イメージ

通常のとんかつ&フライソースより10倍辛い唐辛子を配合。風味豊かな旨さと香りの中にピリッと「パンチの効いた」辛さを追求したソースです。

一流和食店のシェフや、人気店の鉄板焼き屋さんも味づくりに参画して実現したソース。ただ辛いだけではなく、野菜と果実本来の甘みとコクのある味わいは辛口マニアに好んでいただける商品です。隠し味にもご使用いただけます。

とんかつ&フライソース激辛 2000g

商品イメージ

「漢のソース辛口」に赤唐辛子を約30倍使用。口に入れた瞬間に旨味とノックアウト級の「パンチが効いた」辛さが広がる、今までにない刺激的なソースに仕上げました。

このソースは辛口マニア向けに開発した商品。生果実と生野菜を丸ごとふんだんに使用することで、ただ辛いだけではなく甘みと奥深いコクのある味わいを生み出しています。一口めからパンチの効いた刺激的な辛みが口の中に広がり、ピリピリがクセになります。単なる辛口ソースでは物足りない激辛マニアに好んでいただける商品。お好きな食べ物に使用するだけで激辛メニューが出来上がります。

ウスターソースJAS標準

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9種の香辛料を煮沸抽出し、配合率を高めにブレンド。香味豊かなサラリとした口当たりとピリッとした程よい辛さがあるソースです。

カレー、カキフライ、ミンチカツなどの揚げ物や炒めものに最適です。お料理の隠し味としても活用いただけます。

中濃ソースJAS標準

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程よい濃度を持ち、酸味も塩分も低めの比較的甘口のソースです。

フライやコロッケなど揚げ物や炒めもののソースベースや隠し味としても重宝します。

とんかつソースJAS標準

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ウスターソースや中濃ソースより高い粘度があり、野菜・果実を多く使用し繊維質も多く含まれます。トロリとした口当たりでマイルドな味わいと深みのあるソースです。

とんかつなどの揚げ物を美味しく仕上げます。揚げ物やお好み焼き等にも適しています。

ウスターソース茶ラベル

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当社ウスターソース(JAS)に比べ、さらに旨みが強いソースです。

ウスターソース金ラベル

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生野菜・果実を使用した、当社独自の昔ながらの製法で作ったウスターソースです。

当社おすすめのプレミアムソースです。

焼きそばソース

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オニオン・ガーリックなどのパウダー香辛料と、シナモン・唐辛子などのホール香辛料を使用して煮出した香辛料スープを使用して作り上げた弊社独自の高濃縮、高純度の鉄板焼きそばソースです。

焼きそば、焼きうどん、野菜炒めによく合います。

お好み焼きソースT

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すりたまねぎ・にんにく・しょうゆなどを配合。三温糖の甘みとコクに酢の酸味を加えて仕上げました。

お好み焼、たこ焼、揚げ物にも大変合います。